FUDGE AU BEURRE D’AMANDES

INGRÉDIENTS

2 t. de dattes medjoul dénoyautées
10 c. à soupe de beurre d’amandes
4 c. à soupe d’huile de noix de coco
3 c. à soupe de poudre de cacao cru

PRÉPARATION

Mettre les dattes dans une casserole avec un peu d’eau bouillante. Faites-les cuire 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes en collantes.

Mettre les dattes le beurre d’amandes, l’huile de noix de coco et la poudre de cacao dans le bol d’un robot, puis mixez 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’un pâte lisse.

Tapisser de papier de cuisson un plat d’environ 25 cm. et versez-y la préparation. Placez le plat au congélateur durant 3 heures avant de découper les fudges et les déguster.

Vous pouvez conserver les fudges au congélateur. Avant de les manger, sortez-les du congélateur quelques minutes avant de les déguster.

Tirée de Deliciously Ella

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