FRITES DE TOFU

INGRÉDIENTS
2 c. à s. sauce tamari
1 c. à s. sirop d’érable
1 c. à s. gingembre frais
1 gousse ail hachée finement
1/4 tasse de chapelure
2 c. à s. de graines de sésame
sel et poivre
1 bloc de tofu ferme

Bien éponger le tofu et couper en bâton.

Assembler tous les ingrédients de la marinade dans un plat hermétique et y ajouter les bâtonnets. Laisser mariner minimum 1 heure, maximum 2 jours.

Préchauffer le four à 400F. Mélanger la chapelure et les graines de sésames, le sel et le poivre. Enrober les bâtonnets du mélange.

Disposer les bâtonnets en les espaçant sur une plaque de cuisson. Cuire au four environ 20 Minutes (airFryer 10 minutes) sans les retourner. Servir avec une sauce trempette.

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