BARRES CHOCO-DATTES


2 tasses de dattes séchées dénoyautées
1 tasse d’eau
1/2 tasse de pastilles de chocolat
1/2 d’avoine rapide cuisson rapide
1 tasse de riz soufflé
1 c. à c. extrait de vanille

Dans une casserole moyenne mélanger les dattes et l’eau. Cuire 10 minutes à feu moyen ou jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau.

Écraser les dattes à la fourchette. Ajouter le chocolat et mélanger pour faire fondre.

Dans la même casserole, ajouter l’avoine, le riz soufflé et la vanille. Mélanger.

Repartir le mélange dans un plat carré de 20 cm. Presser fermement la préparation à l’aide d’une fourchette.

Réfrigérer une heure avant de tailler.

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