Un petit bonus de protéines dans cet houmous.
INGRÉDIENTS
1 boîte de pois chiches de 19 onces rincés et égoutés
le jus d’un demi citron
1/8 tasse de tahini
1/4 tasse de noix de grenoble
1/2 tasse de tofu ferme pressé et coupé en cube
2 c. à s. ail émincé
1/2 tasse d’huile d’olive
1 c. à c. de cumin
1 pincée de poudre d’ail
1 c. à c. de sel de mer
2 pincées de poivre
Mettre tous les ingrédients dans un robot et mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.
Recettes de Mimi 